Диетическое питание в Новосибирске

доставка диетического питания в Новосибирске заказы по т. (383) 2870793 и 3499906

 

Палеолитическая диета – что это такое?

Палеолитическая диета, иногда называемая как «палео-диета», и в зарубежных источниках обычно известная как просто «палео», это новый подход к питанию, который предполагает, что человеку следует питаться теми продуктами, которые были ему доступны во времена палеолита, от которого люди ушли очень недалеко с точки зрения процессов эволюции.

В основе этого лежит идея о том, что человеческий организм не поспевает эволюционировать за изменяющимися продуктами, которые становятся ему доступны, и соответственно, не справляется с правильным перевариванием непонятной ему пищи – откуда проблемы с пищеварением и лишним весом.

Например, в отношении коровьего молока существует мнение, что человеческий организм вовсе еще не адаптировался к его потреблению, поскольку крупный рогатый скот был одомашнен около 7000 лет назад, и в масштабах эволюции – это крохотное время, которое не было достаточно человеческому организму, чтобы приспособиться к регулярному потреблению молочных продуктов. Для сравнения – эпоха палеолита длилась 2,5 миллиона лет.

Особенностью палео-диеты является отказ от необходимости контролировать что ты ешь и в каком количестве – употребляя только продукты из разрешенного списка.

Если мы представим себе, что употреблял в пищу человек каменного века, то это как правило какие-то виды продуктов, которые можно получить охотой и собирательством – то есть мясо, рыба, яйца, орехи, фрукты и овощи.

Рацион должен состоять на треть из мяса и рыбы, на треть из свежих и на треть из приготовленных овощей. Это объясняется тем, что древние люди гораздо проще могли найти что-либо съедобное в лесу, чем догнать и убить какое-то дикое животное.

Овощи разрешены любые интенсивного окраса.

Орехи можно почти все, но нельзя кешью и арахис.

Фрукты, ягоды:  любые, в умеренных количествах.

Иногда в некоторых более лояльных к современному человеку версиях этой диеты, разрешается употреблять чуть-чуть оливкого масла, для заправки салата. И немного молока, йогурта и сыра – для тех людей, которые «не могут жить» без этих продуктов. В любом случае их употребление должно быть минимизировано, чтобы не составлять сколько-нибудь заметную часть в диете.

Ужин должен быть не позже 19-00.

Понравились наша статья? У нас много материалов по здоровому питанию

Хотите получать ежедневно комплекс диетического питания в Новосибирске? Мы с радостью доставим Вам на дом или офис.

 

Экспресс-стройность

Данная программа рассчитана на потребление 1200–1400 Ккал в день. Длительность курса – 7 дней.

подробнее…

Вперед, к идеалу!

Энергетическая ценность данной программы – около 1600 Ккал в день. Длительность курса – от 10 дней. 

подробнее…

Здоровое питание

Калорийность данной программы около 1800 Ккал в день. Длительность курса – от 14 дней.

подробнее…

Активный образ жизни

Программа разрабатывается индивидуально, меню высококалорийно, содержит повышенное количество белка.

подробнее…